Hárságyi Pince elköltözött! Már nem találsz meg minket a palkonyai Pincesoron, hiszen megnyitottuk kis éttermünket (falusi vendégasztalunkat), melyben a borok mellett szarvasgombafókuszú ételeket kínálunk általunk keresett szarvasgombákból. Gyere és kóstolj nálunk a Triflafater Trifla Kóstolóházában, Bejelentkezés szükséges!
2016-tól foglalkozunk szarvasgomba kereséssel és értékesítéssel. A szarvasgombákat kutyával keressük, szerződéses erdeinkben. Balázs immáron nemcsak borász, hanem vizsgázott szarvasgomba kereső vagy más néven “Fűszervadász”. Saját betanítású kutyával dolgozunk. Borkóstolásainkat kiegészítettük szarvasgomba fókuszú ételekkel melyeket az újonnan megnyílt Trifla Kóstolóházban van lehetőség megkóstolni. Vendégeinket is megismertetjük a szarvasgomba adta élvezettel, készítünk ételeket, borkorcsolyákat szarvasgombával és sokat beszélgetünk róla. Éttermekkel és séfekkel együtt dolgozva tematikus vacsorákat is szervezünk borra és finom igényes ételekre hangolódva.