Hárságyi Siller 2017. – aranyérem

Hárságyi Siller 2017. – aranyérem

  • bor, Palkonya, siller, Villány

Idén megmérettettük az egyik kedvenc borunkat a Hárságyi Siller 2017-es borunkat a Paksi Siller Fesztiválon. Ezen a borversenyen az ország minden tájáról, sőt határon túlról is érkeznek siller borok, így izgalmas és nagy kihívást jelent ezen a versenyen részt venni. Hárságyi Balázs az egyik évben bíráló is volt, így tudjuk, hogy nagyon sokféle nézet, stílus “ütközik” ilyenkor. Nagy örömünkre szolgált, hogy borunk ARANY érmet szerzett. 🙂

“Hatvanhat bíró, 223 sillert bírált a pénteki versenynapon, amelyen 28 arany, 77 ezüst, 67 bronzérem született, 51 oklevél minősítést adtak át a 171 nevező közül az eredményes résztvevőknek. A paksi nevezők száma meghaladja a harmincat, a 28 arany minősítésben két paksi arany van, a nyertesek között van a paksi Mayer Pince, és Fehér József borász.

– A siller borversenyre öt ország versenyzői neveztek, jöttek a Felvidékről, a Délvidék, Erdélyből, német nyelvterületről, összesen hatvan településről – tájékoztatott Polgár Zoltán, a Paksi Sárgödör téri Présháztulajdonosok Egyesületének vezetőségi tagja.

A sorrendben az idén, tizenegyedik alkalommal rendezték meg az elmúlt évek hagyományait követve a borok szakmai értékelését, szombaton a közönségnapot tartottak, gasztronómiai és kulturális programokkal.

Mint az korábbról ismeretes, régebben Európa-szerte ismert volt a paksi siller, az egykori Paksi Állami Gazdaság exportra is készítette az 1950-es, 1960-as években. A programmal a siller ismertségét és elismertségét szeretnék továbbra is visszaállítani. Polgár Zoltán elmondta, hogy a paksi siller különlegessége az, hogy a fehér és kék szőlőt együtt szüretelik és érlelik.

Az eltelt tíz év alatt fokozatosan javult a siller minősége – fogalmazott Polgár Zoltán. Szavai szerint egyre jobb borokat készítenek a termelők, és jelentős fejlődés tapasztalható a minőség területén, egyre népszerűbb a siller, ezt a fajta bort egyre többen keresik, köszönhetően a paksi sillerfesztivál mintegy tíz éves múltra visszatekintető rendezvényeinek is. ” http://www.pakspress.hu/index.php?ugras=hirolvaso&hirszama=67552&nyelv=0

 

 

0 Hozzászólás

Szólj hozzá!

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.